20091107 티라미슈 & 부쉐 Boulangerie

오늘 학원에서 배운거는 티라미슈부쉐

원래는 어제 캔미팅이라서 못 갈줄 알았는데, 일이 생겨서 혼자 낙오..
불행중 다행히도.. 그래서 수업에 들어갈 수 있었더랬다..

그래서.. 만들었다.

맛있는 티라미슈와 폭신폭신하고 버터치즈로 샌드한 부쉐!!

일단 티라미슈..

언젠가 부터.. 수업중에 열심히 하고 있긴 한데.. '집에서도 만들 수 있을까?'..라고 생각해 보면

'모르겠다!' 혹은 '내가 만든게 아닌것 같아!' 라는 느낌.. ㅎㅎ


여하튼.. 멋지게 완성.. 치즈크림이 잔뜩 들어간 무스크림을 시트 사이사이에 채워주고..
얼려준다..(생각보다.. 설명은 쉽..다...- _-;; 쉬웠던거 같기도 하네..)

냉동실에서 꺼내서 슈가파우더를 올려주고, 코코아가루를 다시 뿌린다음에.. 물방울 장식으로 마무리..

그리고, 생각보다 손쉽게 만들 수 있지만 완전 맘에 드는 부쉐..

구워준 다음에 버터치즈 바르고 결합..


진짜..맛있다..@.@

있다가 밤에 인천공항갈때 싸갖고 가리라 맘먹는 중..

오늘도 스케쥴이 꽉찼다..후우~~
빨래 하고 나서, 어제 다 못쓴 리포트 마무리 하고.. 공항가서 여친님 마중하고..
내일은 쇼핑..

그러면 이번 주도 끝 ^^;;

빨리 결혼식 끝나고 신혼여행가서 빈둥거리고 싶다... ㅎㅎ

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덧글

  • 박춘권 2009/11/08 21:17 # 삭제 답글

    어지간한 커피 전문점 티라미스보다는 훨씬 더 맛있어 보이는데요. ^^
  • gusilung 2009/11/08 23:20 #

    :) 레시피가 좋았나봐요.
    생각보다 기대이상으로 맛있었거든요.

    대단한 실력을 갖고 있는것도 아닌데, 매번 이렇게 자랑질만 해서 민폐일지도 모르겠어요 ^^;;
  • 어린이 2009/11/10 20:36 # 삭제 답글

    장가가긴 가나보네... 사회는 어케 해야하는거냐? 당췌 모르겠다는... ㅋㅋ ;;;
    난 그냥 곰보빵 해줘.
  • gusilung 2009/11/10 22:07 #

    나도 슬슬 걱정이 되고 있어..- _-;;
    이번주에 스토리 보드를 만드는게 목표란다..

    이번 주말에 함들어가기로 했고.. 뭔가 어떻게든 되가고 있긴한데..

    결혼식날 어떻게 하지? ㅎㅎ
  • 어린이 2009/11/12 12:59 # 삭제 답글

    너 나 결혼을 빙자해서 몰래카메라 찍으려고 하는거 아니지? -_-+
  • gusilung 2009/11/12 14:10 #

    몰래카메라였으면 좋겠다는 생각이 들정도야..

    안타깝게도.. 아니란다..후우~~~ 다음주말은 비워둬라..리허설해야지..ㅎㅎ
  • 퓨리얼 2009/11/12 23:28 # 삭제 답글

    청첩장 잘 받았음. 호이-
  • gusilung 2009/11/13 10:32 #

    :)

    전 이제부터 시작인것 같아요. ㅎㅎㅎㅎ

    이 간단하고 짧을것만 같은 예식의 날이 점점 다가올수록
    미처 발견하지 못한 해야할일이 점점 개체수가 증식하고 있다는
    두려움에 빠지고 있습니다.

    빨리 결혼 다음날이 되었으면 좋겠어요. :)
  • omomo 2009/11/13 18:10 # 삭제 답글

    청첩장 받았다.
    근데 꽤 멀더구나 ㅠ_ㅠ
    늦지 않게 가도록 노력할께.
  • gusilung 2009/11/13 18:11 #

    응..아마도..너에게는...
    제주도에서 오시는 우리 부모님 보다 힘든 여정이 될것만 같구나..

    이걸 매년 안하는게 얼마나 다행이니.. ㅋㅋ

    고마워 :)
  • 퓨리얼 2009/11/14 16:16 # 삭제 답글

    조금만 더 지나면, 무사히 결혼생활 잘 유지해나가는 선배들이 엄청 존경스러워 보이는 경지에 도달할 터. ㅎ
  • gusilung 2009/11/14 18:49 #

    이제야 결혼한걸 아쉬워하며, 지금까지 이 좋은걸 알려주지 않은선배들에게 섭섭해 했으면 하는 바램이예요 ^^

    여하튼.. 시작했으니, 잘 해나갈 수 있었으면 좋겠습니다. :)

    *형..그정도로 무서운거예요? - _-;;;
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